他在上虞一所职校代过课，也到当地一家事业单位坐过办公室，还曾下海办过公司，也有被人骗走30万元的经历，在人生的坎坷创业旅途中，最终他还是靠着家乡的臭豆腐赚了钱，而且成为绍兴当地小有名气的一位老板。     他叫吴利忠，今年34岁，虽然年纪不大，但如今已是绍兴市吴家老太食品有限公司和绍兴墨艺居家文化艺术品有限公司两家公司的董事长。     为撩开他的创业史，以及他创业中一些有别于他人的“独特视角”，经过连续几天的联系，昨日上午，记者走进了他的办公室，了解了他坎坷创业途中的一些历史印痕。     一个设想：造就臭豆腐王     “一个老人站在寒风中不断在滚烫的油锅中拨动着，而一旁则站着不少付钱等待品尝臭豆腐的市民”，在一个冬天的早晨，吴利忠在外出办事过程中，看到上虞街头一老人的臭豆腐摊生意火爆的场景。     对绝大多数绍兴人来说，看到有人炸臭豆腐叫卖，本是件司空见惯的事，但在吴利忠的眼里，却有独特的思考，并且萌发了一个奇异的设想，为什么不能开一家臭豆腐专卖店呢？通过几天的考察，吴利忠决定开一家臭豆腐专卖店，但他对炸臭豆腐又是一窍不通，怎么办呢？吴利忠找到了上虞一位叫沈天智的老人，在不断坚持下，他的诚心终于打动了老人，决定将这门祖传手艺传给他。     几个月后，吴利忠学到了炸臭豆腐的技术。打上商标、统一包装，他的第一家臭豆腐专卖店开业了。     由于看好这一行业，吴利忠决定走出上虞，在绍兴市区开专卖店。为筹措资金，吴利忠将自己的房子抵押贷了5万元钱，又从亲戚朋友处借来几万元，全部砸到了绍兴市区的专卖店，并以创记录的7.81万元年租金租下了鲁迅故里的一间门店，开起了三味臭豆腐店。     “炸臭豆腐本来就是个小买卖生意，以这么高的价格在这种地方租门店开门，无异是一种自杀。”在许多同行的人眼里，他以高价拍下鲁迅故里的营业房，是一种呆子做法。但出乎许多人意外的是，这家专卖店非但没有亏本，反而出现了顾客盈门的局面。“旺季的时候，队伍都排到鲁迅特色街上好几十米，11口锅子20多个店员忙都忙不过来。”吴利忠透露说，生意好的时候每天营业额都在两万元以上。     臭豆腐专卖店初出江湖即获成功，这就更加坚定了吴利忠发展臭豆腐专卖店的决心，接下来的发展也是完全实现了吴利忠的想法、走全国连锁经营的道路。到目前，吴利忠在全国已有上百个地区代理，开了上千家连锁店。     一个疑问：开创创富新途径     就在吴利忠发展臭豆腐连锁专卖店生意如日中天的时候，为了维持其发展的高速性，他又开始寻找新的发展项目了。     “炸臭豆腐虽然利润可观，但由于是一种发酵食品，在消费者环保消费观念不断深入的今天，如果想要有更大的发展，显然已是不可能。”吴利忠说，在装修办公室时，他发现市场上有许多市民在购买一种名家的赝品画作，经过装裱后悬挂于家中或是办公室中，如此一细节，就触动了他灵活的头脑。     “要是能将国内现当代的所有知名书画家的名品通过技术手段复制出来，其间的消费市场不是太大了吗？”想到了就马上付诸行动。通过一年零三个月的努力，吴利忠这一“造假”行动成功了，用普通宣纸外加国画颜料仿真制作的历代名家字画，其效果几乎可以乱真，甚至连国内一些专家也直竖大拇指。     据悉，目前他的仿真字画在国内已有100多家机构代理，并且还与国内10多家大型艺术品集团达成合作意向，哪怕是名声响亮的北京龙宝斋，也与他有业务往来。     一道秘诀：创业不能重大不看小     黑黝黝的脸上，一对单眼皮小眼睛很机灵，似乎一眨巴就能冒出个“鬼”点子，在举手投足间，一道道投资秘诀吴利忠娓娓道来。     “这些年来，大家都热衷于做大做强，大循环、大流通、大手笔，都避着一个‘小’字，唯恐落个小家子气，吸引不了别人的眼球。其实大有大的难处，小也有小的妙处，尤其是生意人做买卖，假如人家都一股脑儿奔着大市场，你却另辟蹊径，从小处着眼，反而能闯出一片新天地，赢来无限商机。”吴利忠说，尽管每盒臭豆腐他只能赚几角钱，尽管一家小店每天的利润只有区区100元，但如果开设十家，那每天的收益就是1000元，100家，其收益就增加到了10000元。而他的仿真画也是如此，虽然看似小本生意，但如果算总量的话，其利润就相当可观了，尤其对于那些利润都能维持在百分之几百甚至百分之一千以上的产品，销售利润就更为可观了。     生意并无大小之分，小生意也能做出大文章。可以这么说，市场到处都有“百宝箱”，就等着有心人用智慧的钥匙去开启了。虽然你从事的是一些小生意，但这往往也是一般人最容易忽略的东西，而这些行业也往往存在着较大的商机，吴利忠是这样想的，也是这样做的。     商家搞经营，当然要赚钱，只是，招财进宝还得要花心思。产品要畅销，利润要丰厚，并不在于一味做大求全，类似针头线脑的小生意里，同样蕴含着深不可测的经济效益。关键看商家能否独具慧眼，从看似老掉牙的小商品里挖掘潜力，这比重起炉灶开发新品，恐怕更能招来财源。